Fino ai primi del '900, a sud di Messina, nella zona chiamata Contesse, esistevano vaste distese di gelsomino il quale era distillato da manifatture locali. La fabbrica De Pasquale era un'antica manifattura di essenze di agrumi e di gelsomino che continuò a produrre e ad esportare i suoi manufatti in tutto il mondo fino al terremoto del 1908.