De Agricoltura Opusculum è uno dei primi libri dedicati alla coltivazione degli alberi da frutto. Fu scritto da Antonio Venuto, originario di Noto. Pubblicato a Napoli nel 1516, è il primo trattato tecnico-scientifico della Sicilia moderna e il primo testimone della diffusione dell’italiano (il toscano) nell'isola. Fu Federico Abbatelli, conte di Cammarata, allevatore e importatore di cavalli, a finanziare la prima pubblicazione del trattato.