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Esperidi

La leggenda è narrata nella Teogonia di Esiodo. Al confine occidentale della Terra, dove il giorno e la notte s’incontrano, in un’isola al centro del mare fioriva un giardino stupendo dove le Esperidi, ninfe dall’amabile canto, custodivano i pomi d’oro. L’albero dai frutti d’oro era stato offerto da Gaia in occasione delle nozze tra Zeus ed Era. Per molto tempo si credette che le mitiche mele d'oro del giardino delle Esperidi corrispondessero ai cedri o alle arance e per questo motivo il nome botanico scelto dai Greci per indicare le varie specie di agrumi fu Esperidi (Hesperidoeide).

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Profumo di arancia

TAROCCO polpa rossa, succosa, gusto agrodolce, note profumate di lampone OVALE o CALABRESE succosa, gusto agrodolce, note di fiori d'acacia NAVEL succosa, dolce, profumo intenso SANGUINELLO polpa rossa, dolce, acre e aspra, note di frutti rossi come il ribes VALENCIA dolce, note di albicocca VANIGLIA o MALTESE o DUCIMELI poco acida, dolce e dall'aroma vaniglia MORO polpa rossa, dolce, note di frutta di bosco come il mirtillo e la mora AMARA o SARBAGGIU molto acida dalle note amare e salate * * *

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Cher Jacques

Comme je l'ai dit lors de notre rencontre à Grasse, je n'aime pas les parfums qui masquent, les parfums qui prennent toute la place, qui maquillent, voire qui occultent la personne qui les porte. J'essaye de privilégier la simplicité, la luminosité et l’harmonie. Je respecte et j’apprécie les matières, la qualité et l’authenticité plus que la puissance ou l'apparence. Mais j'aime aussi la découverte, la nouveauté, l'originalité qui surgit de la création - quand elle n'est pas artificielle ou forcée, quand elle est honnête. Je crois que ces parfums doivent être en quelque sorte l'origine et le prolongement de notre histoire : les racines, la poésie d'un lieu, la renaissance. Et puis la Sicile... avec ses civilisations différentes qui se...

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